Hier entsteht eine Sammlung von Informationen und leckeren Rezepten rund um das Gemüse, welches wir über das Jahr in unserer solidarischen Landwirtschaft anbauen und geniessen dürfen.

Bei der Kräuterliesel

Hier entsteht eine Sammlung mit Postings zu Kräutern.

Rezepte

Petersilien-Pesto (eingereicht von Corinna Z.)

1 Bund Petersilie (alternativ: Rucola)
70 ml Olivenöl
60 g Mandeln
Saft und Schale ½ Zitrone
Salz und Pfeffer

1. Petersilie grob hacken
2. Alle Zutaten in einem Mixer fein pürieren.

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